Muhaimin Iqbal
Author

Survival Food Dari Ecofood

Advanced Renewable

Wed , 01 Mar 2023 22:01 WIB

Kerja lembur di hari libur seperti ini membuat kita kadang lupa untuk memikirkan makanan atau minuman, maka menjadi sangat membantu bila ada makanan kesukaan kita yang siap setiap saat. Tinggal disiram air panas, kerja lagi, balik dalam sepuluh menit siap disantap. Satu porsi pas untuk satu orang, tidak lebih dan tidak kurang, tidak perlu ada makanan yang terbuang.

Inilah konsep yang dipersiapkan oleh team Ecofopd untuk menyiapkan makanan yang siap saji kapan saja dan dimana saja, dengan menu-menu yang alami tanpa pengawet makanan, dari khasanah masakan populer negeri ini. Makanan-makanan ini disiapkan dengan teknolologi freeze drying sehingga ketika di-reinstate dengan air panas, baik cita rasa maupun teksturnya kembali sempurna seperti sedia kala.

Bukan hanya untuk para pekerja lembur, pekerja di remote area dlsb.,makanan ini juga cocok untuk keluarga-keluarga kecil yang sibuk, ketika mereka masak, setiap masak makanan selalu ada yang tersisa sehingga malah jadi mahal dan banyak makanan terbuang sia-sia. Bisa jadi elemen makanan untuk daerah bencana, makanan survival untuk para pencinta alam, tentara, traveler, para jama'ah haji dan umrah. Tentu juga cocok untuk stok di pantry kantor, koperasi karyawan dlsb.

Bukankah ada makanan yang bisa setiap saat dipesan secara online dan langsung siap tersedia? Benar, hanya bedanya satu - makanan yang kita pesan secara online - siap santap tersebut rata-rata tidak siap simpan. Menjadi maham di ongkos bila kita memesan makanan kita secara online setiap kali hendak makan. Konsep Ecofood mempertimbangkan carbon foot print dalam food delivery ini juga, jadi makanan bisa dipesan dalam jumlah banyak sekaligus dan sebagian disimpan menjadi stok.

Ada tiga jenis makanan yang kini sudah bisa dengan baik kami persiapkan dengan cara ini, yaitu nasi goreng, soto dan mie Jogja. Tidak ada alasan tertentu untuk memulai dari 3 jenis ini selain karena kami sendiri menyukainya, dan ketiganya sering kami rindukan ketika kami bepergian. Barangkali Anda juga sudah ada yang membutuhkannya?